KÄSEFONDUE ab 2 Personen

 Original Käsefondue
 Käsefondue mit Speck und Kräutern
 Käsefondue mit Steinpilzen,
  dazu servieren wir Weissbrot, Cornichons, Silberzwiebel und "Geschwellte"

 

 CASA -Klassiker       

                            

                                                              

Vorspeisen                                                              


Tomatensuppe mit frischen Basilikum                                       
Steinpilzsuppe, Blätterteighaube                                                                                                         
                                                 
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Marktfrische Salatbowle

Bühler´s Salatsauce und  Hobelkäse     

HAUPTGÄNGE

"Älpler Rösti" 
Rösti, Schinken, Käse überbacken, Spiegelei, Speck                          

 "Zürcher Gschnetzeltes " 
Kalbsgeschnetzeltes, Champignonrahmsauce, Schweizer Rösti*                                              

Hausgebeizter Lachs,Honigsauce, Forellenkaviar, Schweizer Rösti     

Schweinelende, Pfeffer- Whiskeysauce., geschmolzene Tomaten, Rösti

Rumpsteak , K
räuterbutter, Pfeffer- Whiskeysauce, Ofenkartoffel, gefüllt mit Sauerrahm                                              

 

                                                   

 


Woche vom 27.-03.10. 2021:
                          
       Montag bis Mittwoch geschlossen: Betriebsausflug
       Restaurant: Donnerstag - Sonntag: 11.30 -14.30UHr
       Eiscafe : 11.30 - 18.00Uhr
                                    

Betriebsferien: 04.-28.10.
                                     29. - 31.10.2021: Cafe geöffnet von 13.-18.00Uhr
Ab November neue Öffnungszeiten:
                                    Donnerstag bis Samstag  ist das Restaurant
                                    auch abends geöffnet.

                                                                       
                                                                                                                                                                                                                               

Bühler´s 2021